Что такое протеин и откуда он взялся

22 Окт 2013

proteinПротеин является одним из трех основных макроэлементов, а также туда входят углеводы и жиры. Все макроэлементы содержат молекулы углерода, кислорода и водорода, однако протеин отличается тем, что он также содержит и азот. Как только протеин употребляется, он разбивается на составные части: основные строительные блоки белков и аминокислот.
Протеин, содержащий все незаменимые аминокислоты, считается полноценным, потому что тело получает белок, аминокислоты, ферменты, гормоны или структурные компоненты, необходимые в организме.

Примеры полноценных протеинов с высоким содержанием аминокислот, являются белки животного происхождения, такие как курица, говядина, свинина, рыба, молоко, сыр, так же белки молока, такие как сыворотка, казеин, яйцо и растительный соевый белок. Кроме того, существуют некоторые комбинации неполных белков, такие как бобы и рис они образуют полноценный белок при употреблении вместе.
Наиболее удобный и высококачественный источник белка доступен в виде протеиновых коктейлей и протеиновых батончиков, которые специально разработаны, чтобы дать идеальный баланс незаменимых аминокислот, чтобы эффективно использоваться в организме. Если вас заинтересовал этот вид спортивного питания, то купить его вы можете в интернете, для этого нужно перейти по ссылке http://powergym.com.ua/shop/category/proteiny/. Товар будет доставлен в течении нескольких дней, также клиент может связаться с представителем компании, чтобы узнать детальную информацию об особенностях приема.

Что делает Протеин и какие научные исследования, приводят факты подтверждающие это? Какие основные типы белковых добавок ?

Протеин является жизненно важным компонентом. Белки используются в организме для анаболических целей — содействия роста и восстановления тканей организма, а также для катаболических целей, таких как производство энергии.

Белок является важным питательным веществом для силы и выносливости. Он является основным компонентом мышечной ткани. Тем не менее, белок имеет все виды применения в организме, а не только для мышц. Он используется в качестве конструкционного материала для клеток и тканей, кератина в коже и эластина в соединительной ткани. Он также играет определенную роль в обеспечении основных блоков, которые помогают регулировать важные метаболические процессы.

Для цели силовых тренировок спортсменами, культуристами и физическими лицами протеин поддерживает азотистый баланс. Поскольку азот является побочным продуктом метаболизма белка, его выведение может быть измерено против его потребления. Когда потребление азота и выведение равны телу, то получается азотный баланс.

Дополнять диету дополнительным белком может быть весьма полезно, для повышения темпов роста мышечной ткани и выступающей в качестве источника энергии в течение всего упражнения. В связи с невероятной эффективностью человеческого тела, если незаменимые аминокислоты недоступны во время интенсивной тренировки, организм может начать пожирать мышечную ткань, чтобы восполнить дефицит. Вот почему перед тренировкой и после тренировки жизненно важны белковые добавки для поддержания баланса азота и массового строительства мышц с потреблением белка.

Одно исследование показало, что, когда группа лиц была разделена и им давали либо 40 г незаменимых аминокислот или плацебо, затем группа принимая аминокислоты показали больший рост мышц.

Последующее исследование затем проводили с теми же протоколами, но на этот раз с 6 г незаменимых аминокислот и 36 г сукралоза принятыми либо перед тренировкой, либо после тренировки или, оба раза. Интересно то, что данные показывают, что в группах, которые потребляли незаменимые аминокислоты и комбинации сахара перед тренировкой производится на 158% больший анаболический эффект, чем те, кто потреблял его сразу после тренировки (Международный журнал спортивное питание и физические упражнения Метаболизм, 109-32. 2001). Это исследование показывает, что не только аминокислоты помогают росту мышц и дают энергию для физических силовых тренировок, но лучше употреблять данную смесь перед тренировкой.

 

Некоторые из различных типов белковых добавок являются: Заменителями пищи, сывороточный белок, казеин, соевый белок, яичный белок.

Биологическое значение — одна из мер качественного источника белка. Чем выше биологическая ценность, тем выше качество белка. Ниже приведена сравнительная таблица биологической ценности белковых добавок и продуктов питания.

Биологическая ценность

Добавки:

Изолят сывороточного протеина 159

Концентрат сывороточного белка 104

Казеин 77

Соевый протеин 74

Еда:

Яйца ( целое) 100

Яйца ( белок) 88

Курица 79

Рыба 70

Постная говядина 69

Коровье молоко 60

 

Кто нуждается в белке и сколько необходимо принимать

Есть ли побочные эффекты или симптомы дефицита ?

Чтобы жить, каждый человек нуждается в ежедневном употреблении достаточного количества белка. Белки могут быть особенно полезны для жестких подготовок спортсменов и бодибилдеров которые делают ставку на избыток мышечной массы.

Сколько нужно потреблять ? По данным Национальной академии наук, белок должно составлять от 10 % до 35 % от общего ежедневного употребления калорий. Из трех макроэлементы, белки оцениваются в 4 калории на грамм, как и углеводы, а жиры оцениваются в 9 калорий на грамм.

В самом деле, многие эксперты рекомендуют достигать от 1 до 2 грамм белка на килограмм веса тела, особенно если вы находитесь на диете с низким содержанием углеводов.

Недостатки редки, потому что большинство людей употребляют достаточное количество белка. Те, кто находятся в опасности от белковой недостаточности и могут извлечь выгоду из белковых добавок — это люди на низкокалорийной диете, вегетарианцы, люди с аллергией или связанных со стрессом заболеваний и людей с гипогликемией. Другие люди, которые могут иметь признаки белковой недостаточности могут быть проблемы с перевариванием пищи. Это может быть из-за недостатка пищеварительных ферментов, которые синтезированы организмом объединения аминокислот.

Вопреки распространенному мнению, адекватное ежедневное потребление незаменимых аминокислот может быть получена полностью из растительных источников, хотя и требует больше сознательных усилий. Если вегетарианская диета имеет достаточное разнообразие и содержит достаточное количество бобовых, соевый белок, семена и орехи, зерна, фруктов и овощей, то рекомендуемая дневная норма белка может быть достигнута. Вегетарианцы, которые потребляют яйца и молочные продукты или белковые добавки гораздо менее вероятно, что они имеют дефицит.

Избыточное потребление белка, как правило, не является основной проблемой, если потребление белка не уменьшено чрезмерным в течение длительного периода времени. В этом случае, это может привести к долгосрочным проблемам, поэтому следует соблюдать осторожность, чтобы убедиться, что не употребляете больше белка, чем это необходимо. Лишний белок распадается на компоненты, которые могут быть использованы в качестве топлива ( сахаров), выводится почками ( азот) или храниться в виде жира ( жирных кислот).




Футбол


В данном разделе вы найдете самые свежие новости футбольного мира. Новости украинского футбола, а также футбольная жизнь европейского и мирового уровня ждут ваших комментариев. Самые интереснейшие факты футбольных баталий ждут вас в этой рубрике. Также вы узнаете много интересного из личной жизни футболистов и футбольных тренеров.
Анонсы и прогнозы топовых матчей и не только. Интереснейшие факты мира футбола, как на поле, так и вне игры. Только в этом разделе представлены самые жаркие футбольные сенсации. Только у нас самые свежие новости Евро-2012 и новости украинского футбола. Самые курьезные факты из жизни персон футбольного мира. Также благодаря видео обзорам и видео репортажам вы можете смотреть новости футбола прямо у нас на сайте.
У нас вы найдете: новости футбола Испании, новости мирового футбола, новости английского футбола, последние трансферные новости футбола. Также только в этой рубрике вы найдете последние новости футбола в России, новости футбола Анжи, новости футбола Италии, новости футбола Зенит, новости спорта футбол Украина, белорусские новости футбола, и многое другое.
Только для наших посетителей мы приготовили свежие новости футбола Динамо Киев, трансферные новости футбола Украины, новости европейского футбола, Самые свежие новости футбола ждут вас. Продажные и договорные матчи, начало и конец футбольной карьеры, футбольные скандалы и раздоры – все это и многое другое вы найдете в разделе «Футбол».

Вместе со спортивными новостями, только вместе с нами вы будете в курсе всех событий, которые творятся за спортивными кулисами. Ведь не всегда самые интересные события спортивного мира происходят на спортивной арене, поэтому только на нашем спортивном портале вы познаете некоторые тонкости спортивной жизни вне игры.
Для любителей азарта и острых спортивных ощущений у нас вы сможете найти прогнозы спортивных событий и почитать, как и где сделать ставки на спорт. Ведь иногда неплохо совместить полезное с приятным, а именно: насладится просмотром игры и при этом ещё и неплохо заработать. Поэтому именно на нашем спортивном портале вам будет интереснее вдвойне.
Следите за спортивной жизнью вместе с креативной командой спортивного портала prosto-sport.com. Будьте всегда в курсе самых свежих новостей футбола, новостей бокса, новостей тенниса, новостей хоккея, новостей баскетбола, новостей авто-мото, новостей волейбола, новостей гандбола, новостей Евро-2012 и многих других. С нами интересно (-_-)